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　今回は牛丼とそれに合うメニューということで豚汁、サラダ、フルーツポンチに挑戦しました。野菜を洗い、カット、調理、盛り付けは焼き菓子のメンバーと職員で、フルーツポンチはクリエのメンバーと職員で、楽しみながら作りました。夏に豚汁も美味しく、牛丼に合う！の声が聞かれました。フルーツポンチにはなんとメロンとサクランボも入り、豪華にしちゃいました!(^^)!　サラダの量が多くて、もう少し小さいお皿で良かったかな…サラダバーみたいにしたらいいですね。次回に期待してね(^^♪　

　6/19（火）梅雨の晴れ間、埼玉県にある「明治なるほどファクトリー坂戸」まで工場見学に行って来ました。

11時10分到着、まずはカールおじさんの前で記念写真をハイ、チーズ。エントランススペースで、明治製菓の商品展示、懐かしいパッケージに感激、工場の取り組みを映像を交えて説明して頂き、キャラクタークイズでは盛り上がりました(笑)

　チョコレートのいい香りに包まれて見学スタートです。カカオがチョコレートになるまでの道のり、模型や産地の収穫映像も見てとても貴重なものであることが分かりました。チョコレートを型に流し込む→冷やし→型抜き→包装→検品まで、ベルトコンベアーで移動する様子、工場で働く人を近くで見て感動です。その後、待ちに待ったミルクチョコレートの試食です。みんなの笑みがこぼれました。キウイ味のグミも試食して、記念にお土産も頂きました。今までなにげなく食べていたチョコレート、健康にもいいことが注目されているそうです。

　次は昼食です。和食レストラン「とんでん」でお寿司、丼ぶり、お蕎麦、とんかつなど組み合わせて美味しく頂きました。

　帰りは、サービスエリアでおやつと飲み物を選び帰路に着きました。

　季節もだんだん春めいて来ましたね。

3月13日、さがみこの樹では、ケータリングサービスを利用して、いつも食べている昼食をちょっと豪華にしようと、普段利用している、地元のお弁当屋さんにお願いしました。

　11時頃、ピンクのケータリングカーが到着、さっそく2人の調理人が料理スタートです。なんともいい匂いが漂ってきます。次々に、出来上がっていきます。サンドイッチ、巻き寿司、いなり寿司の盛り合わせ、ポテトサラダ、ボイル海老入り野菜サラダ、グラタン、ビーフシチュー、ウイングスティクの唐揚げ、チョコバナナ＆イチゴパフェが出来上がりました（パフェはおやつにいただきました)。出来たものから温かいうちに頂き、パーティ気分でワクワクしてきました。美味しいものランキングをたずねると、サンドイッチとサラダをあげる方が多かったです。生野菜は、苦手な方でも、ルッコラや紫玉ねぎをモリモリ食べていました。このお店のケータリングは、ＣＭなどのロケにも利用されるそうです。

いつもお弁当を作ってくださる方と、会う事が出来、お互い身近に感じたようです。他にも、人気メニューを聞いておきました。

来年度も、楽しく＆美味しいイベントを計画したいと思います。

ご無沙汰しております。2/13（火）食事会を行いました。

前回の食事会から丁度一年、久しぶりの食事会となりました。

今回は別グループの日向工房を交えて、合同食事会という形で、総勢25名での実施です。

今回も一年前と同じく、カレーには少しばかり拘りのある、男性職員（K）主導によるカレー作りとなっております。付け合せはいつも通り、サラダとスープ、そして...定番のフルーチェには今回ちょっと手を加え、「フルーチェグラノーラミックスパフェ」となります（写真参照）。

主にカレー調理には、焼き菓子のメンバーが参加。普段はクッキーなどのお菓子作りですが、カレー等の料理も手際良く行なってくれます。「フルーチェグラノーラミックスパフェ」作りには、日向工房の利用者さんと職員が中心となって取り掛かってくれました。

さて、気になるカレーのお味ですが...

やはり美味しいです。こく深くマイルドな味、ついついお替わりをしたくなります。「フルーチェグラノーラミックスパフェ」も予想以上の美味しさでした。普段なかなか交わることのない別グループの利用者さん同士が、和気あいあいとした雰囲気のなかでの会食、皆さん楽しめたのではないでしょうか。

そして、今月末にはさがみこの樹お疲れ様会、更に来月にはさがみこの樹単独での食事イベントも予定しております。またこの場でお知らせ出来たらと思います。よろしくお願いします。

 

 

10月31日(水)クリエの枝班レクへ行き、八王子の富士森公園前にあるフォルクスでハンバーグやステーキを食べに行ってきました

サラダやパンが食べ放題パンがふわふわ、サクサクで美味しかったです